وصف

روسيا

Business ID: L#20250954

إنتاج الحلويات والمخبوزات بدورة كاملة مع ورشتين حديثتين. تتم العملية من خلال شبكتهم الخاصة المكونة من 7 مقاهٍ ولديهم سلاسل توريد راسخة للمطاعم والمقاهي داخل المدينة وخارجها.

• 24,000 نزيل في نظام الولاء الخاص بنا
• 15,000 عملية شراء شهرياً
• فريق عمل متكامل يضم 65 موظفاً
• موقع إلكتروني خاص، وتطبيق جوال، وحضور نشط على وسائل التواصل الاجتماعي
• الأسطول الداخلي وخدمة التوصيل

ورشة عمل الحلويات بدورة كاملة

المساحة الإجمالية: 122 م² (عقار مملوك)

الموقع: الطابق الأرضي من مبنى إداري بدون وحدات سكنية مجاورة.
تتميز بمدخلين منفصلين ومساحة إضافية مخصصة للمجمدات وغرف التبريد (غير مشمولة في المساحة الإجمالية).

يتضمن تخطيط ورشة العمل ما يلي

• قسم إنتاج الحلويات
• قسم الديكور
• المستودع
• منطقة التوصيل
• تخزين الدقيق
• غرفة الغسيل
• الغرف التقنية
• غرفة تبديل الملابس
• الحمام

مخبز الدورة الكاملة

المساحة الإجمالية: 90 متر مربع (المباني المؤجرة)

الموقع: الطابق الثاني، فوق متجر المعجنات مباشرةً

يتضمن تخطيط ورشة العمل ما يلي

• منطقة الإنتاج الرئيسية
• غرفة باردة لف الكرواسون
• غرفة تبديل الملابس
• المستودع
• تخزين الدقيق
• الحمام
• منطقة التوصيل

المعدات

• أفران تاجليافيني الموقد والأفران الدوارة
• خلاطات العجين
• مقسم العجين
• خزانة تجميد الصدمات
• ماكينة لف العجين
• مخمر سعة 60 لتر

المقاهي (نقاط البيع الخاصة)

تضم الشبكة حالياً 6 مقاهي معجنات عاملة ومقهى إضافي واحد في مرحلة الإطلاق النهائية (جارٍ تركيب الأثاث والمعدات).

جميع المواقع مجهزة بالكامل بـ

• ماكينات صنع القهوة الإيطالية ذات الفتحات (البوق)
• قضبان للمشروبات الباردة والساخنة على حد سواء
• أنظمة التبريد والتخزين بالتبريد والتجميد (الخزائن والغرف)
• صناديق العرض المبردة (نطاق درجة الحرارة: من صفر درجة مئوية إلى +7 درجات مئوية)